Bouquetier est installé rue Legendre, à quelques minutes du marché de Lévis, à la croisée des Batignolles, de la Plaine Monceau et du secteur Pereire-Monceau. La boutique s'inscrit dans cette même dynamique de quartier : des commerces de proximité, fréquentés régulièrement, où l'on vient autant pour un achat précis que pour voir ce qui vient d'arriver.
La rue Legendre joue ici un rôle assez particulier. Elle relie plusieurs ambiances du 17e, depuis le côté Villiers / Plaine Monceau jusqu'aux Batignolles et aux Épinettes, en traversant un tissu de commerces, de cafés, d'immeubles résidentiels et d'adresses de quartier. À notre échelle, on aime cette idée de rue-pont : on peut venir depuis Lévis, passer devant la boutique, continuer vers Pereire ou redescendre vers la Plaine Monceau, sans avoir l'impression de quitter complètement le même quartier.
On y travaille des fleurs de saison, choisies avec soin selon les arrivages. Les fleurs peuvent venir de France quand c'est possible, ou plus largement d'arrivages européens selon les périodes. Ce qui compte pour nous, c'est la fraîcheur, la tenue, la qualité des tiges, et le plaisir de proposer une sélection qui change vraiment au fil des jours.
Notre style reste dans la continuité de la boutique : des compositions modernes, aériennes, colorées, avec plusieurs variétés bien choisies. L'idée n'est pas de faire un bouquet figé ou trop dense, mais quelque chose de vivant, lisible, qui garde la fraîcheur des fleurs et l'énergie du moment.
Il y a des clients qui passent chez nous après leurs courses rue de Lévis, avec un panier déjà plein et aucune idée précise de bouquet. Ils ont simplement vu une couleur en vitrine, une botte de tulipes, de dahlias ou de renoncules selon la saison, et ils entrent "juste pour regarder". Souvent, on finit par composer quelque chose autour de ce qu'ils ont déjà acheté, d'un dîner prévu le soir, ou de l'ambiance qu'ils veulent donner à leur table.
Et c'est aussi cela, une vraie vie de quartier : on peut recroiser les mêmes personnes l'après-midi pendant une balade, le matin tôt sur le chemin du travail, ou quelques jours plus tard devant un autre commerce de la rue. Le bouquet n'est pas seulement un achat, il s'inscrit dans un rythme, dans des habitudes, dans un quartier que l'on traverse vraiment.
Si vous faites vos courses du côté du marché de Lévis, la boutique n'est donc qu'à quelques minutes à pied : l'occasion de découvrir la sélection de fleurs de saison du moment, de demander conseil ou de repartir avec un bouquet composé sur place.
Pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer dans le quartier, la livraison reste disponible dans tout Paris, avec des bouquets préparés le jour même.
